All’evento hanno partecipato 80 espositori di vino e food e centinaia di visitatori che hanno popolato le vie del borgo smeraldino

È stata un’edizione da record il Porto Cervo Wine & Food Festival 2023. Un evento unico, esclusivo che è stato accompagnato da una voce unica e suadente della cantante, Simona Molinari, che sembra danzare e dialogare con le forme, l’eleganza e la storia leggendaria del Cala di Volpe di Porto Cervo. Le onde del suono rimbalzano in tutta la loro dolcezza sulle pareti per restituire emozioni indelebili. Racconti che solo la musica sa regalare e trasmettere al pubblico iù esigente. Fasciata da un abito sontuosamente elegante la cui immagine rievoca la memoria di superstar del jazz mondiale del passato come Etta James o Ella Fitzgerald. Perché Porto Cervo è anche questo: ogni evento è emozione pura. E la cena di gala del Porto Cervo Wine & Food Festival non è stata da meno. Con un menu studiato nei minimi dettagli dagli chef del Cala di Volpe con l’obiettivo ancora una volta di sorprendere l’ospite. E stupore è stato. Così come è stata una sorpresa l’altro concerto in programma con Nesli cantautore e autore di successo, che ha interpretato alcune delle sue canzoni più famose. Nel corso dell’elegantissima serata sono stati anche assegnati i PCWFF Award alle migliori etichette partecipanti alla rassegna.  Astoria – Casa Vittorino, Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore Rive di Refrontolo Brut millesimato 2022 –  vince il premio come Miglior Metodo Charmat italiano.

Santa Margherita – Kettmeier Athesis, Alto Adige Riserva Extra Brut Doc 2016 – quello come Miglior Metodo Classico italiano.

Exquisito Good Food – Emeraude, Champagne Brut come Miglior Champagne

Inama – Foscarino, Soave Classico Doc 2021 – Miglior Bianco italiano

Marchesi Frescobaldi – Aurea Gran Rosé, Toscana IGT 2021 – Miglior Rosato italiano

Surrau – Monti di Mola, Vermentino di Gallura Vendemmia tardiva DOCG 2021 – Miglior Vermentino di Gallura DOCG

Azienda Vitivinicola Chessa – C’era una volta, Vermentino di Sardegna DOC 2019 – Miglior Bianco sardo

Ruffino – Modus, Toscana IGT 2018 – Miglior Rosso italiano

Cantina Giba – SeiMura, Carignano del Sulcis Riserva Doc 2019 – Miglior Rosso sardo.

Il Festival è stato organizzato dall’Area Costa Smeralda, gestita da Marriott International, per conto di Smeralda Holding, che annovera oltre  ventina ristoranti e bar, quattro hotel di lusso (Hotel Cala di Volpe, Romazzino, Pitrizza e Cervo), un Conference center e un Golf club, di proprietà di Qatar Investment Authority.

L’iniziativa, dopo tre anni di stop, è stata un vero e proprio successo con centinaia di visitatori e ben ottanta espositori, sessanta di vino e venti del food. E tra questi circa il 50 percento provenivano dalla Sardegna a dimostrazione dell’importanza a livello nazionale della produzione enogastronomica locale. Molto apprezzati sono stati, poi i talk e gli workshop che hanno affrontato i diversi aspetti del magico mondo del vino e del cibo. Appuntamento al 2024 per la tredicesima edizione.

Davide Mosca

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CS Journal è la voce ufficiale del Consorzio Costa Smeralda, edito per i propri associati e per l’indotto turistico che ogni anno affolla le aree consortili di Porto Cervo. Un magazine formato tabloid che valorizza l’identità del Consorzio e tutte le realtà del territorio.